o°*°o Vegane RuckZuck Puddingteilchen o°*°o

°*°und Natur pur°*°

 Ich grüße euch ,ihr Lieben!

Wenn ihr vor Ostern noch Hunger auf was Süßes habt und ihr (veganen)Blätterteig und Sojaghurt im Haus habt und euren Backofen anschmeißen  wollt dann hab ich was für euch:

-Blätterteig besorg ich mir vom Laden mit dem großen A

- eine leckere Neuheit gibt es von Alpro die wunderbar Zitronig schmeckt und fast an Käsekuchen erinnert.
Klick um mehr zu erfahren HIER

So geht`s:
Fertigblätterteig in Quadrate schneiden(auf Backblech legen),in die Mitte je nach Größe des Quadrats leckeren Cremoso Zitronenkuchen mit Eßlöffel dosieren.
Zur Mitte hin die Ecken einklappen und noch einmal festdrücken.
Damit auch nichts von der leckeren Creme raus läuft drück ich die Außenecken nochmal zusammen und zieh sie auch noch ein bisschen nach oben.
Etwas ruhen lassen.
Nach Anleitung im Backofen abbacken.
Raus damit und ein Tip von mir:Schmeckt himmlisch gut wenn sie Ofenwarm sind und lecker mit Puderzucker bestreut werden.

Sieht lecker aus und Supereinfach.

Guten (veganen) Appetit  !

Ich war mal wieder mit Ogi spazieren.

Am Bächlein entlang nimmt er gerne mal einen Schluck ;-)

Und die Wurzel dieses Baumes erinnern mich ein bisschen an einen Hexenwald.

So ,nun mach ich Schluß und hab noch ein Gedicht für euch:

·._.··`¯´´·.¸¸.·``·.¸¸.·´´¯`··._.·

Bächlein 

Der Frühling kam,das Eis zerfloss,

Und ihre warmen Strahlen schoss

die liebe , liebe Sonne.

Da ging ich in den Erlenhain

und lieblich schien die Sonne drein,

mein Herz war lauter Wonne.

Und wie ich an das Bächlein kam,

das Bächlein mir sehr Wunder kam

das Bächlein war so trübe.

Da ging ich an dem Ufer hin

und dachte nach in meinem Sinn:

Warum bist du so trübe?

Da sang aus grünem Laub hervor

ein Vöglein lieblich in mein Ohr:

"Bald trübe bald helle,

bald helle bald trübe

wälzt Bächlein die Welle,

erkennst du die Liebe?"

August Kopisch

·._.··`¯´´·.¸¸.·``·.¸¸.·´´¯`··._.·

Am Schluß seht ihr noch ein Häkelprojekt das zu einem Pullunder werden soll
Habt noch einen gemütlichen Karfreitag und-Samstag.

Ostern gibt es noch mal was neues !

Liebe muffingrüße
 an euch da draußen!!!

Mein erster veganer Kuchen

Heute gibt es ein Rezept für kleine Nussgugel,ich habe es einfach "veganisiert"sprich;das Ei durch Eiersatzpulver getauscht.

Eigentlich wollt ich ja vegane Keksrezepte posten aber die kommen Ende der Woche.

Ihr Lieben,
hätte schon längst was von mir hören lassen,aber BLOGGER hat mir echte Probleme bereitet.Sicher habt ihr ja gesehen ,das da was in eurer Blogroll von mir zu sehen war und dann habt ihr NICHTS gesehen.

Auf meinem Dashboard ist alles nur so gehüpft und Fotos vom Computer runterladen dauert halbe Ewigkeiten.

Nun hab ich "gecleant",defragmentiert und ...,aber mit den Bildern ist`s echt verrückt ,ich kann zwischenzeitlich schon bald die nächsten Kuchen backen,verflixt nochmal,das NERVT!

Aber jetzt erstmal zu den mühselig runtergeladenen Bildern und dem Gugelrezept:

 T A D A
 ♥

♥

♥

  

In meiner Lieblingstasse seht ihr übrigends einen Tee hängen den ich mit Karten und Lesezeichen von  

http://samtpfotefiona.blogspot.de/ 

 als Giveaway gewonnen hatte.

Ich hab die schönen Sprüche gleich genutzt um meine post zu bereichern ♥

Lieben Dank send ich nochmal Fiona und Frauchen für die zauberhaften Sachen.

♥

So und nun zum veganen Rezept(ohne Ei),ihr braucht dazu Eiersatzpulver,das kriegt ihr entweder im Bioladen oder im Reformhaus oder Internet,es besteht Größtenteils aus Maisstärke.Es ist Eiweißarm und Glutenfrei.Wie du damit verfährst steht auf der Tüte.

Hier hab ich noch einen link der dir noch viel mehr über Eiersatzmöglichkeiten erklärt und dem Grund auf Ei Verzicht KLICK

Das Rezept was du da siehst hab ich mal aus irgendeinem Buch??? abkopiert und die Eier durchs Pulver ersetzt.Ich muß dazu sagen das es nur für 3 Minigugel reicht(für mich wars ja ein Testlauf)Du kannst es aber nach deinem Gusto verdoppeln oder mehr.

Ich habe die Formen eingefettet.Aus Erfahrung weiss ich aber das Trennspray die Oberfläche des Kuchens nicht so fest werden lässt.Hatte ich aber nicht zu Hause.

Das Backresultat war gut,wenn du die Küchlein nicht zu lange im Ofen und danach in der Form läßt,kann er mit den herkömmlichen Kuchen in Geschmack und Konsistenz durchaus mithalten.

Als die Gugel aus dem Ofen kamen roch es herrlich nach Nüssen♥

Das ist das erste VEGANRezept was ich persönlich guten Gewissens weiterempfehlen kann.Hatte auch schon NIETEN!

Nun aber dabei,such dir alles zusammen und dann:

Backe,backe Vegankuchen:

♥

♥

Würd mich freuen wenn ihr mir von eurem Veganen Backergebniss berichtet

♥

Nun kommen auch die schönen Sprüche die ich schon erwähnt habe.

♥

♥

♥

Nicht vergessen möchte ich meine neue Leserin CHARLY,sie hat einen schönen Handarbeitsblog,denn sie strickt und häkelt gerne.

Hier findest du ihn

http://kreativundtiefsinnig.blogspot.de/ 

♥Willkommen,fein das du meinen Blog gefunden hast.

Und euch andern alle,die ihr mir immer so liebe Kommentare hinterlasst:

Ich wünsch euch gutes Gelingen ein entspannte Restwoche und schöne Erlebnisse,denn:

♥

Euer muffin

♥

♥ Mit mir war gut Kirschen essen ♥

 Zu meinem Geburtstag gab`s eine Kirsch-Streuseltorte.Die ist eigentlich ganz simpel.Das raffinierte daran sind die separat gebackenen Streusel ,die nachher auf der Sahne verteilt werden. Und mit Kirschsaft kocht man  Vanillepudding-Pulver auf ,dann kommen die Kirschen hinzu.

Das schmeckt köstlich.

Am besten sollten Butterstreusel genommen werden,die bleiben auf der Sahne etwas fester.
Aber die  Torte ist sowieso RuckZuck weg.
Nehmt einfach einen dunklen,selbstgebackenen Boden.Ich denke jeder hat so sein Hausrezept.

♥

 Ja und was soll ich sagen,ich hab mich so über die zahlreichen, lieben Gebutstagsglückwünsche gefreut.

♥♥♥ Ich danke euch ♥♥♥

Ihr Lieben seid ja nun alle im Loskörbchen!


Wer noch bei der Blitzverlosung dabei sein will,schreibt einfach einen Kommentar dazu.

Ich danke auch allen, die meine Verlosung verlinkt haben,lieb von euch. 

♥

Bis auf einige Ausnahmen in den letzten Jahren,kann ich mich nur an Sonnenwetter an meinem Geburtstag erinnern.
Wie auch diesmal,ich bin halt ein Sonnenkind .

So hier ein paar Geburtstagseindrücke:

Und danach ,

stell ich euch noch viele neue,nette Leute vor die meinem Blog nun folgen.FREU!

Versuchungen sollte man nachgeben.
Wer weiß,
ob sie wiederkommen.
( Oscar Wilde )

Tja,das waren nun ein paar Geburtstagseinblicke,leider konnte ich euch kein Stück Torte zukommenlassen,Schade.
Aber  vielleicht hab ich ja nun Rezeptinspiration zu euch geschickt.

Und hier sind die so zahlreiche neuen Leser,auf meinem Blog:es lohnt sich bei allen mal vorbei zuschauen.

Da ist das Fräulein Etepetete,diemacht sich ihre Welt,wie sie ihr gefällt .
KLICK HIER

Und die liebe Birgit mit ihrem Blog Olann ist jetzt umgezogen.Ihr findet ihn 
 HIER
Auf ihrem Blog gibts Wolle und mehr und Natur pur.

Bei der MANUELA (stitchin crow)findet ihr feinste Handarbeiten und vieles über Krähen.

KLICK HIER

 Bei Bettina auf ihrer Katzenfarm,mit Kater Friedrich gibt es viel zu entdecken.
Ihr Blog ist
HIER 

Und in Klaudias kreativen Welt,findet ihr viel Genähtes,schaut einfach mal rein.
KLICK

Bei der ANNYgefallen mir ganz besonders ihre Häkeleien und die leckeren Kuchen.
Ihr Blog ist
HIER

Bei der Karin,der FEUERSONNENBLUME gibt es wunderschönes zu entdecken
KLICK HIER

Da ist die Welt der Susi Zaunwicke .
Eine schöne Katze und viel Natur werden euch begeistern.
MACH KLICK 


Bei Ella findet ihr Gestricktes und anderes Schönes.
Ihre Naturfotos mag ich sehr!
SCHAU MAL

   Ich freu mich sehr, das wir alle, ab jetzt Schönes teilen können.
♥lich Willkommen,schön das ihr da seid♥
♥Welcome,glad you are here♥


So jetzt muß ich erstmal etwas essen gehen und dann komm ich noch auf einen Sprung bei euch vorbei.
Habt eine schöne Zeit
euer muffin

Der Nachtrag ist leider nicht rosa;0((

NACHTRAG:



 Etwas erschütterndes und schockierendes wollte ich noch eben loswerden.Am Dienstag habe ich in den Nachrichten die Vorschau eines Berichtes gesehen,welcher mir die Tränen in die Augen schießen ließ und ich auf ein anderes Programm schalten mußte.
In China fand vor Kurzen das jährliche Hundefleisch Festival 
statt.

Bei dem 10 Tägigen sogenannten Festival werden etwa 10 000 Hunde von den Teilnehmern geschlachtet und gegessen.
Da mich schon das kalte Grauen überkommt, wenn ich auf einer Kirmes (Oktoberfest) ,die Berge von Fleischmassen ( Lebewesen )sehe,habe
ich Angesichts dieser Vorstellung einmal recherchiert.
Und bin auf traurige Resultate gestoßen.
Hier könnt ihr mal nachschauen.
Link Nr.2 ist sehr anschaulich,also VORSICHT! 
NO 1

 NO 2 
Es ist einfach nur traurig.
Ich wünschte der Mensch hätte etwas mehr Gefühl.

Aber wir sollten Angesichts der Grillsaison
auch vor unserer eigenen Haustür kehren.Was ich beim einkaufen so sehe ,macht mich auch nicht glücklich.


DER Bericht hat mich die ganze Nacht nicht schlafen lassen.
Ihr Liebe,laßt uns jedes Lebewesen mit Respekt behandeln,dann sind wir schon ein Stück weiter.
 Leider ist beim muffin nicht immer alles ROSA.

Trotzdem wünsch ich euch allen:
alles,alles Liebe

Sahneträume

Heute wird`s mal wieder Süß.

Es ist Wochenend und ich zeig euch hier mal ein paar Torten aus meiner Herstellung.

Die Schwarzwälder kennt ihr ja schon.

Dann hab ich zwei Sahnefüllungen,die ihr vielleicht schon gemacht habt,wenn nicht ,ab in die Küche !

Sie sind recht simpel und mit Gelinggarantie ;0).

Und ein paar Lebensweisheiten über das GENIEßEN schreib ich gleich dabei,falls ihr ein hohes Kalorieenbewußtsein habt und euch nicht traut,hihi!

"Eher das Vergnügen kürzen
als es nicht voll genießen."
(Theodor Fontane)

Ein Leben ohne Genüsse
dauert auch nicht länger.
Es kommt einen nur länger vor!

Alle Lebewesen außer den Menschen wissen,
dass der Hauptzweck des Lebens darin besteht,
es zu genießen.
( Samuel Butler ) 

So und nun wünsch ich euch ein warmes,sonnengeflutetes Wochenend.
Hier bei uns ist es wunderbar warm und sonnig.
Also dann haben wir doch was wir brauchen,oder nicht.
Vielleicht noch ein leckeres Stückchen Torte dazu und die neue Woche sieht 
gleich nicht mehr so beängstigend aus ♥.
Habt Dank für die immer so lieben Worte auf meinem Blog.

Und liebe Willkommensgrüße gehen an
TATJANA UND IHRE TOLLEN HUNDE.
Auf ihrem Blog könnt ihr wunderschöne Fotos sehen.Ihr findet sie HIER
Ich freu mich das ihr da seit,Tatjana. 

Genieße den Augenblick,
denn der Augenblick ist dein Leben
( Unbekannt )

Macht`s gut,all ihr netten Blogger,
euer
 muffin

Award und ein Rezept

Guten Tag, Bloggerfreunde!

Heute hab ich nach längerer Zeit,wieder ein Kuchenrezept (ganz unten findet ihr das Rezept) für euch.Ich hab hier schon mal ein Bild :

Aber nun erstmal zu meinem Award.Hier ist er :

Ich hab ihn von der lieben Anna,die einen wunderschönen Häkelblog hat .Ihr findet ihn HIER
Ich freu mich sehr und sag lieben Dank für diese nette Geste.
Anna hat die Dinge (vor allem die Häkeleien)
auf meinem Blog
als kleine,bewundernswerte Arbeiten beschrieben. 
Ich danke dir ♥lich ,Anna,
MERCIE BEAUCOP
Hach, das ist ein schönes Gefühl,wenn man so liebe Rückmeldung bekommt!
Zusätzlich soll ich noch ein paar Fragen beantworten(das mach ich dann mal):

1. Was mag ich,Keks oder Torte ?
Ich esse gerne Kekse aber ich fertige eher Torten.

2.Schokolade oder vanille?
Ich mag gerne etwas Süßes mit Vanillearoma.

3.Welche Süßigkeiten/Kekse/Torten,bevorzuge ich?
Ich liebe NussFächertorte ,MMMHHH.

4.Wann esse ich Süßes/Kuchen...?
Leider vermehrt wenn ich unter Streß stehe,seufz!

5.Wenn ich einen süßen Spitznamen hätte ,wie würde der lauten?
Ich denke :
dancing muffin ;0) 

Nun habe ich noch die Aufgabe diesen süßen Award an 13 andere Blogs weiterzugeben.
Hier sind meine Favoriten:
1.bienenelfe.blogspot.de
der bunte,kreative Blog
2.dekonetteswelt.blogspot.de
so schön und vielseitig
3.sparen-tierisch-gut.blogspot.de
der Blog mit der süßen EMMA
4.angelikas-nettigkeiten.blogspot.de
mit den schönen Gedichten und Weisheiten.
5.elasnest.blogspot.de
mit einer bunten Mischung
6.raumfuertraum.blogspot.de
der Blog mit den wunderbaren Nähideen
7.gattinamycats.blogspot.de
Lustige Katzengeschichten 
8.lavendeltraeumerei.blogspot.de
Wunderbare Dekoanregungen
9.lacycrochet.blogspot.de
Very nice crochet
10.aurora-blythe.blogspot.de
loveley Vintage and crochet
11.appleblossomdreams.blogspot.de
Wonderful crochet
12.mingle-mangle-crochet.blogspot.de
der süsseste amigurumi Blog
13.sylviahouben.blogspot.de
Pure Romance 

Gebe den Award an 13 Blogger weiter,
und beantworte die 5 Süßen Fragen 
und geb einen Link zum Blog der dir den Award
geschickt hat.
 ♥

Achtung ,hier kommt das Rezept:

♥

♥

♥

 ♥

 ♥
Und zu aller,allerletzt darf ich wieder neue,liebe Leser auf meinem Blog begrüßen.

Da ist DORO mit ihrem schönen Blog und ihr findet ihn HIER

Und die CLAUDIA mit viel Kreativen ,von
HIER 
Schaut einfach mal rein.

Und allen Blogger wünsch ich ein wunderbares Wochenend im Kreise eurer Lieben.
Habt vielen Dank für eure zahlreichen Kommentare zu meinem Schmusekater ,0).
Puhhh!Das war bisher meine längste Post.
 
Ich drück euch ganz lieb,
euer muffin   

 ♥

Hallo und ein wunderschönes 

Wochenend !

Habt ihr den Samstag gut verbracht?Es bleibt draußen länger hell und es war auch nicht so kalt wie in den letzten Tagen.

Ist das nicht super?

Ich danke euch ,für die lieben Worte zum Valentins Beitrag,♥♥♥

 

Heute hab ich ein Kuchenrezept ausprobiert was ich noch vor meiner eigenen Bloggerzeit, auf CLAUDIA`S schönem Foodblog,Klick! gefunden habe.Und obwohl ich während des backens, ausversehen die Temperatur zu niedrig geschaltet habe (der Kuchen blieb zu flach,ooohhh!),ist er aber wie von mir erwartet einfach köstlich.

Hier das Rezept:

Leichter Zitronenkuchen

Ihr braucht : 4 Eier

130 Gramm Zucker

80 g geschmolzene Butter

120 g Mehl

1 P Backpulver, Wirklich!!!

Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone(zur Not auch Zitrusaroma)

Die Eier werden getrennt und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif geschlagen.

In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren,bis der Zucker gelöst ist.

 Zitronenschale und Saft,Mehl/Backpulver und geschmolzene Butter unterheben.Dann das geschlagene Eiweiß kurz unterheben.

In eine Form füllen und bei 180Grad ,ca.20 min

backen.Mit Glasur oder Puderzucker servieren.

Das schmeckt wie Sommer!

  

  

Ich wünsch euch gutes gelingen,und

einen netten Samstagabend,ich häkel gerade an einem Loop, und was werkelt ihr gerade?

Verlebt einen kuscheligen Sonntag!

Euer muffin

Muffins Ruck Zuck Apfelkuchen

und ein Häkel ♥Apple Cosy♥

Ist euer Wochenend auch im Flug vergangen?

Ich hab hier und da noch etwas gehäkelt

und für euch ein einfaches Apfelkuchen Rezept

rausgesucht.Es ist ein All In Teig und 

Tassenkuchen.

Viel Spaß beim backen.

Die Anleitung für den Cosy

 hab ich aus der deutschen Ausgabe

 MOLLY MAKES.

Aufgepaßt !! Die Anleitung schreibt Stäbchen vor.

Es sind aber feste Maschen.  

     

Ich wünsch euch gutes Gelingen!

♥lich WILLKOMMEN auf meinem Blog,

liebe Rita von linth-lady

Welcome Amapola 

Schön das ihr meien Blog gefunden habt. 

 

Habt noch ALLE einen friedlichen und gemütlichen Sonntagabend und

 einen wunderbaren Wochenstart! 

 

Euer muffin

   ♥